القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
300 جم بسكويت
60 جم زبد، ذائب
1 عبوة نستلة كراميل كارنيشين
350 مل عبوة كريمة لبانى
3 موز كبيرة، شرائح
1 ملعقة كبيرة سكر
نيسكويك
طريقة التحضير
يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية. يوضع نستلة الكراميل فى حمام ماء ساخن لمدة 3 ساعات.
يطحن البسكويت باستخدام المضرب الكهربائى ثم يضاف إليه الزبد الذائب ويمزج الخليط جيدا.
يوضع الخليط فى صينية للتارت لا تلصق ويساوى الخليط. يخبز لمدة 10 -12 دقيقة. تترك لتبرد ثم ترفع من الصينية وتوضع فى طبق للتقديم.
يغلى 1/4 كوب لبن مع 1 كوب نيسكويك ويترك ليغلى حتى يتماسك لعمل صوص الشيكولاتة.
يفرد الكراميل داخل كيكة البسكويت وتترك لمدة ساعة. يضاف الموز بالتساوى فوق الكراميل ثم تخفق الكريمة اللبانى مع السكر جيدا لتكون خليط آملس وتفرد فوق الموز.
يرش صوص الشيكولاتة من فوقه