الرئيسية » صحة وتغذية
سمك السلمون

لندن ـ كاتيا حداد

كشفت الأبحاث العلمية الحديثة، أن تناول الكثير من سمك السلمون والسردين والماكريل قد يحمي من فقدان البصر، ويشير الباحثون الأميركيون إلى أن هناك مادة كيميائية في الأسماك الزيتية تعزز من بقاء الخلايا الهامة للرؤية والحماية من التدهور المرتبط بالعمر. 

ووفقًا للباحثين، تعد أوميغا -3 أحد أهم الأحماض الأمينية التي تُساعد العين على تحمل الإجهادات، مثل فقدان امدادات الدم، وفي التجارب المختبرية، تعرضت خلايا العين البشرية للضوء المستمر، لمعرفة مدى تحملها الأضرار التي تتعرض لها في حال تناولها هذه العناصر الغذائية الهامة الغنية بالأوميغا -3. 

والجدير بالذكر أن فقدان البصر المتعلق بالسن يؤثر على ما يقرب من مليوني شخص في المملكة المتحدة، والسبب الرئيسي هو التنكس البقعي المرتبط بالعمر "AMD" الذي يعاني منه 600 ألف مريض، ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، كشفت النتائج التي توصل إليها الباحثون من جامعة نيويورك، عن أن الأحماض الدهنية مثل أوميغا-3، والمتواجدة بوفرة في الأسماك، تحمي أنواًعا مختلفة من خلايا الشبكية وتجعلها قادرة على تحمل الإجهاد وتوفير إمدادات الدم اللازمة. 

ويذكر أن الشبكية، هي طبقة رقيقة من الأنسجة التي تتواجد على هيئة خطوط في الجزء الخلفي من العين الداخلية، والتي تعمل على تحويل الضوء إلى إشارات يتم إرسالها إلى الدماغ حيث يتم تفسيرها لتوفير الرؤية، ويؤدي تلف الشبكية إلى التلف البقعي، وهو المسؤول عما نراه مباشرة أمامنا، وبالتالي يلعب دورًا حاسمًا في القراءة والكتابة وعرض اللون. 

وكشف الباحثون- في التجارب المختبرية على الخلايا الشبكية البشرية التي تتعرض للضوء بصورة مستمرة- وكذلك التجارب على الفئران، أن تناولهم لمكملات غذائية غنية بالأوميغا -3 قد ساعد بصورة مباشرة في حمايتهم من تلف الشبكية، وقال المشرف الرئيسي على الدراسة، البروفيسور نيكولاس بازان من جامعة ولاية لويزيانا: "نتائجنا تثبت أن أوميغا-3 ضروري للحماية من تدهور الرؤية المرتبط بالعمر". 

الاكتشاف، الذي نشر في مجلة الخلايا العصبية الخلوية والجزيئية العلمية "Cellular and Molecular Neurobiology" ، يمكن أن يؤدي للتوصل إلى اكتشاف علاج جديد لمجموعة من الأمراض التنكسية في شبكية العين.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الوجبات السريعة في الطفولة قد تعيد برمجة الدماغ وتؤثر…
دواء مبتكر يتفوق على العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس
اختبار جديد يتيح لملايين مريضات سرطان الثدي تجنّب العلاج…
نجاح زراعة كبد كامل وكليتين من خنزير معدل وراثياً…
الكونغو تسجل 321 إصابة مؤكدة بفيروس إيبولا و48 حالة…

اخر الاخبار

مباحثات مصرية مع السعودية والإمارات لبحث الأمن الإقليمي
نتنياهو يطرح سيناريو الحرب مع إيران دون غطاء أميركي
ترامب يحمل إيران مسؤولية إسقاط مروحية أميركية
قصف إسرائيلي يستهدف منطقة تل أحمر في ريف القنيطرة…

فن وموسيقى

أحمد سعد ينطلق في جولة غنائية بأميركا وكندا 11…
منى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من…
فيفي عبده تكشف تفاصيل إصابتها بعد حادث منزلي مفاجئ
سعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا…

أخبار النجوم

عودة مرتقبة لكاظم الساهر بحفلات ومشروعات فنية جديدة
أحمد عز يروج للأمير ونعد الجمهور بعمل مختلف ومفاجئ
مي عمر تشيد بصناع فيلم «7dogs» بعد تحقيقه 14…
منى زكي تدعم المنتخب المصري في كأس العالم

رياضة

نيمار يطلق اعترافًا مؤثرًا عن حلمه في كأس العالم…
يامال يسير بخطى ثابتة نحو المشاركة في مباراة إسبانيا…
أميركا تمنع حكما إفريقيا من الدخول رغم تكليفه رسميا…
لامين يامال يوجّه رسالة ملهمة لعشاق كرة القدم: الحلم…

صحة وتغذية

السجائر الإلكترونية تغيّر الجينات المرتبطة بالأمراض المزمنة
دراسة أميركية تكشف خطورة الجلوس الطويل على صحة الحوامل
إشغال الدماغ بالهاتف في أوقات الفراغ مرهق مثل دوام…
دواء جديد للسمنة يحسّن النوم ويخفف آلام الركبة ويساعد…

الأخبار الأكثر قراءة

دراسة تكشف أن الكافيين يعيد الذاكرة بعد الحرمان من…
دراسة حديثة تكشف تأثير زيت السمك على وظائف الدماغ
الإفراط في المضادات الحيوية يهدد صحة الأطفال ويضعف مقاومة…
الصيام الليلي المبكر ووجبة الفطور يعززان الحفاظ على الوزن…
بريطانيا تقر قانوناً يمنع بعض الفئات العمرية من التدخين…