الحديد من اهم المعادن في الجسم وللأسف فمعظم النساء تعانين من نقص هذا المعدن المهم. وللتخلص من مشكلة نقص الحديد التي تسبب الأنيميا والعديد من المشاكل الصحية الأخرى يجب الحصول على جرعة يومية 18 ملي غرام من الحديد يومياً. نتعرف سوياً على أفضل الأطعمة الطبيعية التي تزودك بالجرعة اليومية الموصي بها من الحديد.
1-العدس

1 كوب = 6.59 ملغ من الحديد
العدس يمكن تناوله بأكثر من طريقة مثل شوربة العدس ويتميز العدس باحتوائه على الألياف وفيتامينA بجانب الحديد.
2-السبانخ

1 كوب = 6.43 ملغ من الحديد
تحتوي السبانخ بالإضافة الى الحديد على كميات كبيرة من فيتامين A والكالسيوم، والبوتاسيوم مما يساعد في تقوية العظام.
3-الأرز الأبيض

1 كوب = 7.97 ملغ من الحديد
بالرغم من احتوائه على الحديد الا أنه ليس من المفضل تناوله بكثرة وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية مرتفعة.
4-اللحم البقري

90 جرام من اللحم البقري = 6 ملغ من الحديد
اللحم البقري غني بالحديد بالإضافة الى البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة لذلك يعتبر من أفضل الأطعمة لمن يتبعون أنظمة الريجيم.
5-الفاصوليا

1 كوب = 5.2 ملغ من الحديد
الفاصوليا تعتبر مصدر بديل جيد للبروتين بالإضافة الى احتوائها على الألياف وفيتامين C.
6-المحار

90 جرام = 6 ملغ من الحديد
المحار مصدر جيد للكالسيوم كما أنه من أفضل الأطعمة لتعزيز الصحة الجنسية.
7-الطماطم

1 كوب = 3.5 ملغ من الحديد
تتميز الطماطم باحتوائها على مواد مضادة للأكسدة تساعد في حماية البشرة من الشيخوخة والمرض.
8-حمص الشام

1 كوب = 4.74 ملغ من الحديد
الحمص مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول.
9-البطاطس

حبة بطاطس صغيرة = 2.7 ملغ من الحديد
البطاطس المقلية ليست هي السبيل الوحيد لأكل البطاطس يمكنك طهوها على البخار أو سلقها في شوربة الخضروات للحصول على فوائدها الصحية دون سعرات حرارية زائدة.

نقص الحديد يتسبب في ضعف العضلات، ضيق التنفس وسرعة الإرهاق لذلك احرصي على تناول الأطعمة الغنية بالحديد بانتظام.