القاهرة - المغرب اليوم
خلال سنوات النمو، يُمكن قياس النمو البدني، ولكن عندما يتعلق الأمر بالنمو العقلي والقدرات العقلية، فهذه أمور يصعب قياسها، لذلك، من الضروري جدًا العناية بصحة الدماغ وتغذيتها بجميع العناصر الغذائية الضرورية التي تلعب دورًا رئيسيًا في نمو الدماغ البشري، ويوضح تقرير موقع "تايمز أوف انديا" وجود أربعة فيتامينات تُساعد على تحسين وظائف الدماغ البشري وتعزيز مستويات الذكاء، ومصادرها الغذائية.
فيما يلى.. 4 فيتامينات ودورها في تعزيز صحة الدماغ:
فيتامين ب
الفيتامين الأول هو فيتامين ب، وجميع فيتامينات ب مفيدة لتحسين صحة الدماغ، فهي تُحسّن الطاقة واليقظة، وتوجد جميعها في أطعمة مثل الخضراوات الورقية الداكنة كالسبانخ وغيرها، والموز، والأفوكادو، والبطاطس، والحبوب الكاملة، والفاصوليا، والعدس، ومنتجات الألبان، وتُضيف أن فيتامين ب6 يُساعد في تطوير النقل العصبي، والمكمل الغذائي المعروف هو فيتامين ب9 أو حمض الفوليك الذي يدعم وظائف الدماغ ويُوازن الصحة النفسية للدماغ، أما فيتامينات ب3، وب9، وب12، فهي ضرورية لنمو الدماغ والجهاز العصبي بشكل عام والحفاظ عليهما بشكل صحي.
فيتامين سي
يُعد فيتامين (C) المُعزز لمعدل الذكاء، وتُوضح أن لهذا الفيتامين فوائد صحية قيّمة عديدة، ما يجعله فيتاميناً أساسياً، يتواجد هذا الفيتامين الرائع بكثرة في الحمضيات، مثل البرتقال والليمون والكيوي والبابايا والفراولة والفلفل الحلو ، بالإضافة إلى العديد من الفواكه والخضراوات الأخرى، وأظهر الباحثون أن من تناولوا فيتامين سى على شكل كوب واحد من عصير البرتقال يومياً لمدة 6 أشهر حققوا نتائج أفضل بشكل ملحوظ في اختبار معدل الذكاء مقارنةً بمن لم يتناولوه، كما تُؤكد أن فيتامين سى يحمي الذاكرة والقدرة على التفكير لدى كبار السن.
فيتامين د
يأتي فيتامين د، فقد سمعنا كثيرًا عن أهمية هذا الفيتامين لصحتنا الجسدية والنفسية، وهو يوجد في السبانخ والبامية وفول الصويا. ووفقًا لتقرير الموقع فإن فيتامين د ضروري لوظائف الأعصاب السليمة، وتحسين مستوى الذكاء، والحفاظ على مزاج جيد. ويرتبط نقص هذا الفيتامين بصعوبات التعلم لدى الأطفال، وانخفاض معدل الذكاء، وضعف الفهم. بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي نقص فيتامين د أيضًا إلى الاكتئاب ويؤثر سلبًا على صحة العظام. لذلك للوقاية من هذه المشاكل، تنصح بمحاولة التعرض لأشعة الشمس لمدة نصف ساعة على الأقل صباحًا أو مساءً.
فيتامين هـ
يُساعد هذا الفيتامين على نمو الدماغ ودعم الخلايا النامية، مما يُعزز معدل الذكاء، ويُمكن الحصول على فيتامين هـ من المكسرات مثل الفول السوداني واللوز وبذور دوار الشمس والزيوت النباتية وخضراوات مثل السبانخ واليقطين، وهو مُضاد أكسدة قابل للذوبان في الدهون، ما يُمكّنه من عبور حاجز الدم والدماغ لتقليل الإجهاد التأكسدي عليه، كما يُعرف فيتامين هـ بحماية العقل والذاكرة خلال مرحلة الشيخوخة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا