المقادير
2 كوب ارز بسمتي مغسول
2 فص ثوم مفروم
 ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
 ماء
 طماطم مبشورة
 زيت عباد الشمس كريستال
1 كوب بصل مفروم
1/2 كوب ريحان مفروم
 طماطم شيري انصاص
1 كوب طماطم لحم
 ريحان فريش

طريقة التحضير
شوحى البصل مع ثوم و زيت مع ملح وفلفل
ضيفى الطماطم المبشورة و الريحان ثم الارز و الماء
ضيفى الطماطم اللحم مع الشيرى و يقلبوا جيدا ثم ضعى السكر
اتركي الارز لينضج ثم يقدم مزين بالريحان الفريش بالهنا
دجاج مشوى
تخلطى كل المكونات جيدا ثم تتبل الدجاج ثم يشويحتى يكتمل النضجو تقدم مع الارز بالهنا