كشف باحثون من جامعة أوكسفورد ببريطانيا، في دراسة أجريت على طلبة مدارس، أن الطلبة الذين يعانون من ضعف في مهارات القراءة، قد يكون سبب ذلك نقص الأحماض الدهنية "أوميغا3"، وأن أولئك الذين يحصلون أقل الدرجات يعانون من صعوبة في التركيز والتعلم. وأكدت الدراسة أن هذه الأحماض تزيد من قدرات ومهارات الطلبة. وأضافت الدراسة أن تناول مكملات أوميغا3، أو الأسماك والمأكولات البحرية، التي تعتبر مصدراً غنياً بأوميغا3 والأحماض الدهنية الأخرى، يعد حلاً حاسماً لتعزيز بناء الدماغ وأداء وظيفته، وكذلك المحافظة على القلب وجهاز المناعة بصورة صحية.وقال باحثون من جامعة أكسفورد، إن تناول كميات معقولة من العناصر السابقة كفيل بتحسين أداء الأطفـال في المدارس.