اندلاع حريق في مستودع نفطي في نوفوروسيسك نتيجة سقوط مسيرة أوكرانية دون تسجيل أي إصابات راكب مشاغب يجبر طائرة أميركية على الهبوط الاضطراري بعد محاولة فتح الباب أثناء التحليق ارتفاع ضحايا انهيار المبنى السكني في مدينة فاس المغربية إلى 15 وفاة وتحقيقات لكشف ملابسات الحادث الجيش السوداني يعلن التصدي لهجوم بالمسيّرات وتحرير مناطق جديدة غرب البلاد حزب الله يعلن التصدي لمسيّرة إسرائيلية والاحتلال يشن غارات على جنوب لبنان والبقاع شركة الخطوط الجوية البيلاروسية تستأنف رحلاتها إلى تونس بعد توقف دام 5 سنوات أوغندا تعلق الرحلات مع الكونغو بعد تصاعد وفيات فيروس إيبولا وتحذيرات دولية من تفشي الوباء رونالدو يقود النصر لإحراز لقب الدوري السعودي للمرة العاشرة فانيسا ترامب تعلن إصابتها بسرطان الثدي انهيار عمارة سكنية في فاس يخلف 11 قتيلا وجرحى

أخر الأخبار

الأسقلوب بالفول

GMT 05:10 2015 الإثنين ,27 تموز / يوليو

المغرب اليوم - الأسقلوب بالفول

الأسقلوب بالفول

الرباط _ المغرب اليوم

المكونات
الأسقلوب مع الفول
10 حبات أسقلوب كبير الحجم
2 ملعقة كبيرة سمن
1 حبة بصل، مقطع إلى مكعبات
1 كوب فوق مجفف، مسحوق
1 كوب أوراق كزبرة
3 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة كمون، مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل شطة بودره
2 كوب ماء
1 كوب فلفل أحمر، مشوي
½ كوب أناناس طازج
زيت زيتون، للتزيين
بصل مقلي
طريقة التحضير
الطريقة

يوضع البصل والفول المدقوق والكزبرة والثوم والكمون والفلفل الحار معًا مغطى بـ2 كوب ماء ويُسخن على نار متوسطة الحرارة حتى ينعم جيدًا. يثخفق الخليط في محضرة الطعام حتى يصبح قوامه كالحرير.
تُضبط المشواة فوق نار متوسطة إلى عالية الحرارة. يوضع الأسقلوب في وعاء زجاجي ويضاف سمن وملح على الوجه ويُشوى الأسقلوب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا بنيًا لمدة دقيقتين. يُقلب الأسقلوب على الجانب الآخر لمدة دقيقة واحدة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
التجميع

يُغرف بعض من خليط الفول المهروس في منتصف الطبق ويضاف الفلفل والاناناس المشوي على الوجه.
يوضع الأسقلوب على الوجه ويُزين بالبصل المحمر وأوراق الكزبرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الأسقلوب بالفول

الأسقلوب بالفول

الرباط _ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

باريس - المغرب اليوم

الهجوم الإلكتروني

روما - المغرب اليوم

أهرامات الجيزة

القاهرة ـ المغرب اليوم

الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن ـ المغرب اليوم

النظام الغذائي

واشنطن ـ المغرب اليوم

يارا السكري بالفستان الأبيض

باريس - المغرب اليوم