أكد تجار سلع غذائية ان الإقبال على شراء الأغذية الرمضانية ومستلزمات مائدة رمضان بلغ ذروته أمس واليوم، الا ان ذلك لم يؤثر على الكميات المعروضة من اللحوم والخضار والفواكه والارز ومشتقات الحليب والدهون، باستثناء تسجيل حالات نقص بكميات الدواجن. وقال مدير المشتريات في مجموعة "رامز" القابضة، عبد الملك العواضي ان المبيعات هذه السنة زادت بنسبة تفوق 30% مع حركة شرائية تجاوزت التوقعات تحضيراً لشهر رمضان المبارك. وأوضح العواضي ان الإقبال لا يقتصر على المواطنين والمقيمين فقط، بل تخطاه ليشمل متسوقين خليجيين بكثرة، واصفا ذلك بالطيب جدا ودلالة على توفر أجود السلع بأفضل الاسعار لدى الجميع. وبين العواضي أن المستهلك لم يعد يجهل بمجريات الأمور في الأسواق، بل أصبح أكثر دراية بفروقات الأسعار وفقاً للعروض والتخفيضات المقدّمة من المجمّعات التجارية والهايبر ماركت. ونفى العواضي وجود اي ارتفاعات في اسعار المواد الغذائية، مثمنا دور المنافسة الشريفة بين المجمعات التجارية في توفير سلع استهلاكية بأسعار مقبولة لصالح جميع المستهلكين. ولفت العواضي الى ان الطلب يتركز في الأيام التي تسبق رمضان على الحليب والأرز والدهون والمشروبات الرمضانية مثل الفيمتو الذي انخفض سعره لأول مرة الى 495 فلساً. وتوقع العواضي ان تستمر الحركة الشرائية قوية حتى اليوم الخامس من الشهر الفضيل، لتبدأ تدريجيا بالانخفاض. بدوره، قال الرئيس التنفيذي لمجموعة "ميدوي" التجارية خالد الأمين، ان الحركة الشرائية وصلت ذروتها أمس الجمعة لتتجاوز 75% الى 80%، خاصة وان الاقبال الكثيف يتركز على المأكولات الرمضانية خصوصاً حب الهريس والجريش والطحين والقطايف، اضافة الى المنتوجات الطازجة مثل الحليب والخبز والألبان. واعتبر الأمين مستوى الاقبال وتوفر المعروض الغذائي هذه السنة أفضل بكثير من العام الماضي، متوقعا ان يتكلل الشهر الفضيل بنجاح كبير مع رضا طرفي المعادلة المستهلك والتاجر. وأشار الأمين إلى ان التجار تعهدوا بتثبيت الاسعار وعدم تغييرها لغالبية السلع الغذائية، مستبعداً ان تطرأ اي زيادة على الاسعار مع طرح عروض قيمة للمستهلكين في جميع المراكز التجارية. من جانبه، قال القصاب في سوق المنامة المركزي سيد مجيد الحليبي، ان شهر رمضان المبارك هذه السنة لا يختلف عن سابقيه في كثافة الطلب على اللحوم الحمراء وبخاصة من الأغنام والأبقار. واوضح الحليبي ان شركة البحرين للمواشي طرحت خلال ايام الخميس والجمعة والسبت ما مجموعه 4500 رأس، وهي اكبر كمية تطرح على الاطلاق تحضيرا للشهر الفضيل، وتكفي لتغطية الطلب المتزايد على اللحوم الحمراء. وبين الحليبي ان ما جعل الحركة الشرائية هذه السنة كبيرة هو نزول الرواتب بالتزامن مع حلول رمضان، منوها الى ان المشكلة الوحيدة التي تواجه سوق اللحوم هذه السنة هي نفاد لحوم الابقار بسرعة من ساعات الصباح الباكر بسبب بيعها لمصانع اللحوم المنتجة لمشتقات اللحوم من كفتة وبرغر. وأكد الحليبي ان جودة اللحوم الأسترالية المبرّدة أفضل من المذبوح محليا، مشيراً إلى ان لحوم الاغنام المبردة متوفرة بكافة انواعها من الصومال والسودان وباكستان واستراليا. من جهته، قال تاجر الدواجن في سوق المحرق المركزي حسين حيان، ان الكميات المتوفرة من الدواجن تنفد منذ ساعات الصباح الباكر، لافتا الى انه لا تتوفر لديه يوميا سوى 120 الى 140 دجاجة مقارنة مع 250 دجاجة قبل أسبوع (بمعدّل 10 دجاجات في كل كرتون). وطالب حيان شركة دلمون للدواجن بطرح كميات اكبر من دجاج المزرعة لتلبية الطلب المتزايد محلياً، وتفادي اي نقص على مدار الشهر الفضيل. الى ذلك، قال تاجر الخضار والفواكه في سوق المنامة المركزي رضا البستاني، ان الإقبال قوي منذ أسبوع تقريباً والجميع يزور السوق المركزي لشراء ما لذ وطاب من الأغذية. واوضح البستاني ان الكميات المعروضة أمس الجمعة بلغت حوالي 42 شاحنة (22 طن لكل شاحنة) جاءت من الأردن وسوريا ولبنان وايران والسعودية، اضافة الى 28 طن شحنت جوا من مصر والهند ولبنان غالبيتها من البطاطا والبصل والورقيات. فيما تم طرح في الاسواق اليوم السبت 37 شاحنة من الاردن وسوريا ولبنان والسعودية. وأكد البستاني ان الأسعار في رمضان هذه السنة تنخفض لأول مرة مثل أسعار الطماطم والبصل والبطاطا والخس والملفوف والورقيات.