الرئيسية » صحة وتغذية
مأكولات تحتوي على أحماض الأوميغا 3

نيويورك ـ مادلين سعادة
دخلت الأسماء مضمار السباق في ما يتعلق بحماية الإنسان من ارتفاع ضغط الدم وغيره من المشكلات الصحية التي تصيب القلب والشرايين وتهدد بالوفاة المفاجئة. جاء ذلك في إطار دراسة حديثة أكدت أن تناول المأكولات التي تحتوي على كميات كبيرة من أحماض الأوميغا 3 الدهنية وترفع مسويات هذه الأحماض في الدم مثل الأسماك من شأنها أن تقلل تعرض الإنسان إلى الوفاة المبكرة بنسبة 25%.وأثبت علماء أميركيون بالدراسة أن الوفاة بسبب أمراض القلب ومشكلاته الصحية تتراجع بواقع الثلث بين البالغين الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك الغنية بالزيوت، مقارنة بالبالغين الذين لا يتناولون هذه الأنواع من الأسماك.تُعد هذه الدراسة هي الأولى التي تربط بين نسب استهلاك الأسماك ومعدل الوفيات.وأكدت الدراسة التي أجرتها كلية الصحة العامة في هارفارد وجامعة واشنطن أن البالغين في سن الخامسة والستين ممن يتناولون الأسماك الغنية بالأوميجا 3، والذين يرتفع لديهم مستوى هذه الأحماض في الدم يعيشون عمرًا أطول بواقع 2.2 سنة، مقارنةً بمن هم في السن نفسه ولا يتناولون هذه المأكولات التي تحتوي على الأوميغا 3.ورغم إجراء دراسات كثيرة بحثت في الأثر الإيجابي لتناول الأسماك على صحة الإنسان، إلا أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي نجحت في التأكيد على القيمة الصحية لأحماض الأوميغا 3، والربط بين هذا النوع من الأحماض الدهنية ومعدل الأعمار وحالات الوفاة الناتجة عن أمراض ومشكلات القلب والشرايين.ومن المعروف أن الأسماك من المأكولات الغنية بالأوميغا 3، الأحماض المسؤولة عن نمو المخ والتي تجنب الإنسان التهابات المخ والقلب والشرايين. وركزت دراسات كثيرة على الفائدة الصحية للسمك، إلا أن هذه الدراسة الجديدة هي الأولى على الإطلاق التي ربطت بين تناول السمك وما ينتج عنه من زيادة مستوى الأوميجا 3 في الدم وبين فحص المؤشرات الحيوية عند هؤلاء الذين لا يتناولون مكملات غذائية لتحديد الفوائد المحتملة من أكل السمك، والأسباب العديدة للوفاة.قامت الدراسة بتحليل البيانات التي جُمعت على مدار 16 سنة والخاصة بـ 2700 أميركي في سن الخامسة والستين في إطار دراسة طويلة الأجل تُسمى صحة القلب والشرايين والتي يجريها المعهد الوطني لدراسات أمراض القلب والشرايين والدم في الولايات المتحدة. وكان المتطوعون في حالة صحية جيدة، حيث تم إخضاعهم لفحوص طبية واختبارات تشخيصية، بالإضافة إلى الإجابة عن استبانة رأي عن التاريخ المرضي وأسلوب الحياة، وهي الدراسة التي أثبتت أن تناول الأسماك الغنية بالأوميغا 3 كانت سببًا في حياة أطول لأفراد عينة الدراسة من الأفراد البالغين من العمر 65 سنة ممن يتناولون هذه الأسماك بواقع سنتين مقارنةً بغيرهم ممن لا يتناولونها.
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

منظمة الصحة العالمية توقف الإجلاء الطبي من غزة بعد…
نصائح لتناول الزبادي لتعزيز البروبيوتيك والبروتين
علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح"…
الكشف عن اللغز الجيني وراء الإصابة بالتوحد
التوصل إلى علاج جديد يُصلح تلف القلب الناتج عن…

اخر الاخبار

مسؤول أميركي يؤكد أن ترامب سيرحب بوقف إطلاق النار…
إصابة 5 جنود إسرائيليين في هجوم صاروخي جنوب لبنان…
وزير الخارجية الروسي ونظيره السعودي يبحثان هاتفيا مستجدات الأوضاع…
الإمارات تصعّد دبلوماسياً ضد العراق وتحذّر من تهديدات إيران…

فن وموسيقى

الكينج محمد منير يواصل نشاطه الفني ويحضر لألبوم جديد
ماجدة الرومي توجه رسالة مؤثرة إلى بيروت وتعلن تضامنها…
سعد لمجرد يحتفل بعيد ميلاده وسط أجواء عائلية ورسالة…
حسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني…

أخبار النجوم

نقيب الموسيقيين في لبنان يرد على أنباء اعتزال الفنانة…
نانسي عجرم تعود إلى حفلاتها برسالة أمل وتواجه الشائعات…
عمرو يوسف يعلن عن مسلسله الجديد "الفرنساوي" بكلمات مشوّقة
ياسمين عبد العزيز تطلب من جمهورها اختيار أفضل شخصية…

رياضة

ميسي يتصدر قائمة تاريخية في كأس العالم قبل نسخة…
محمد صلاح يواصل كتابة التاريخ في الدوري الإنجليزي
بن غفير يهاجم نجم المنتخب المغربي حكيم زياش ومنظمات…
محمد صلاح ثاني أفضل أسطورة في تاريخ ليفربول "فيديو"

صحة وتغذية

الحكومة المغربية تعلن استكمال 15 مشروعًا استشفائيًا جديدًا في…
8 عادات يومية تُدمّر صحة المخ وتجنب الإصابة بالزهايمر
"الصحة العالمية" تحذر من انتشار الأمراض في غزة يهدد…
دراسة جديدة تشير إلى أن تكرار الوجبات قد يكون…

الأخبار الأكثر قراءة

دراسة تكشف حقنة مبتكرة تساعد القلب على التعافي بعد…
وزير الصحة المغربي يؤكد التشاور المستمر مع الصيادلة لحماية…
دراسة تحذر من انتشار سرطان القولون بين الفئات العمرية…
خبراء يؤكدون أهمية تثبيت موعد الاستيقاظ يومياً لتحسين جودة…
دراسة تكشف أن الأرق وانقطاع النفس أثناء النوم يزيدان…