القاهرة - المغرب اليوم
-فطر عيش الغراب "الماشروم"
عيش الغراب من الاكلات المهملة في نظامنا الغذائي ولكن هذا الفطر الصغير غنى بالفيتامينات وبماده السلينيوم النادرة التي يؤدى نقصها إلى حدوث ضعف في جهاز المناعة.
والدراسات المعملية أيضا أثبتت فاعليه الماشروم كمضاد للفيروسات والبكتريا والاورام.
-التوت الأرجواني (اكى بيرى)
حبيبات الاكى بيرى الصغيرة غنيه بمضادات الأكسدة والانثوسيانين والتي تكافح المرض والتقدم في السن بشكل عام.
-المحار
يحتوى المحار على ماده الزنك التي لها دور فعال في تقويه جهاز المناعة أيضا لها دور في زياده الخصوبة لدى الرجال، إذا فالمحار فائدة مزدوجة وطعام شهى.
-البطيخ منعش ويعيد الحيوية..
أيضا البطيخ الناتج مضاد قوى للأكسدة ويحتوى على ماده جلوتاثيون ويساعد في تقويه جهاز المناعة.
-الكرنب (الملفوف) الكرنب بجميع انواعه غذاء مفيد وغنى بماده الجلوتامين المقوية لجهاز المناعة لذلك احرصه على اضافته لغذائك.
- اللوز ملئ يدك من حبيبات اللوز يمكنه أن يخلص جهازك المناعي من التأثير السلبى للتوتر، يحتوى اللوز على فيتامين هـ وفيتامين بى وماده النياسين والجرعة الموصي بها هي مقدار ربع كوب يوميا.
-الجريب فروت الجريب فروت غنى بفيتامين سي وماده الفلافونيد المحفزة لجهاز المناعة، لاتحب الجريب فروت يمكنك أن تستبدله بالبرتقال واليوسفي.
-جنين القمح جنين القمح غنى بالمغذيات وبماده الزنك وفيتامين بى ومضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات الاخرى لذلك فهو من الأغذية الصحية المفيدة لتقويه المناعة.
-الزبادي قليل الدسم كوب واحد من الزبادي يوميا يمكنه أن يقلل من فرص اصابتك بالبرد والزكام..ينشط ا البكتريا المفيدة في الامعاء التي لها دور في تحفيز جهاز المناعة وكذلك يحتوى على فيتامين د.
-الثوم من الأطعمة القوية المضادة للأكسدة وله تاثير مضاد لبكتريا اتش-بلورى المسببه لقرحه المعدة.
-السبانخ غنيه بالمغذيات ومضادات الاكسده مثل فيتامين سي وماده الفولات التي تعمل على إصلاح الصبغة الجينية التالفة والافضل أن تأكلها بدون طهى أو بطهى بسيط جدا لتحصل على الفائدة الكاملة لها.
-الشاى أخضر ام أسود؟؟ النوعان يحتويان على مضادات الأكسدة والفلافونيد المضادة للأمراض والشوارد الحرة لذلك استمتع بشرب كوب من الشاي.
-البطاطا الحلوه مثل الجزر.. تحتوى البطاطا على ماده بيتا-كاروتين المنشطة لجهاز المناعة والمضادة للأكسدة وأيضا تحتوى على فيتامين أ المرتبط بمقاومه الشيخوخه ومكافحه السرطان.
-البروكلى من الخضراوات اللذيذة يمكنك أن تضيفه إلى السلطة والعديد من الاطباق فهو غنى بمضادات الاكسده والجلوتاثيون.أيضا الفيتامينات والمغذيات الاخرى وأثبتت التجارب المعملية على الفئران تأثيره المنشط لجهاز المناعة.