توصل فريق من العلماء الأميركيين إلى أن مادة الريزفراتول المتواجدة في فاكهة العنب الأحمر ، لديها خواص طبيعية تعمل على الوقاية ضد فقدان حاسة السمع والتراجع المعرفي . وقد أوضحت التجارب الأولية التى أجريت على فئران التجارب ، أن هذه الفئران التى عانت من التعرض لفترات طويلة للضوضاء وأصوات مرتفعة ، مما سبب لها تراجعا كبيرا فى مستوى السمع تم إعطاءهم جرعات من مادة الريزفراتول . وأشارت المتابعة أيضا إلى حدوث تحسن ملموس فى مستوى قوة السمع بين فئران التجارب على المدى الطويل ، بالإضافة إلى حماية هذه الحاسة الهامة بين الفئران الذين لم يفقدوها بالمقارنة بالفئران الذين لم يتم إعطاؤهم هذه المادة .