كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة "ryukyus" اليابانية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن مشروب القهوة وفاعليتها فى تعزيز صحة الأوعية الدموية بالجسم. وأشار الباحثون إلى أن تناول فنجان صغير من القهوة يساهم بشكل ملحوظ فى تعزيز تدفق الدم، بالأوعية الدموية ومساعدتها على العمل بشكل أفضل، حيث كشفت النتائج التى شملت 27 شخصاً بالغاً أن تناول فنجان واحد من القهوة المحتوية على الكافيين ساهم بشكل ملحوظ فى تحسين تدفق الدم بالأصابع، والتى تقيس وتعبر عن كفاءة عمل الأوعية الدموية الدقيقة نظراً لأنها تحتوى على عدد كبير منها. وتابع الباحثون أن المشاركين فى الدراسة، والذين قاموا بتناول فنجان واحد من القهوة المحتوية على الكافيين، تحسن بشكل ملحوظ تدفق الدم لديهم بنسبة 30% لمدة 75 دقيقة مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا القهوة منزوعة الكافيين، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية، ويؤكد فاعلية القهوة فى تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وذلك عن طريق الحد من الالتهابات وفتح الأوعية الدموية المغلقة، وكما تعززت وظائف بطانة الأوعية الدموية لديهم. وأذيعت هذه النتائج خلال المؤتمر العلمى الذى عقدته الجمعية الأمريكية للقلب، وذلك فى العشرين من شهر نوفمبر الجارى.