واشنطن ـ العمانية
أكد تقرير طبي نشره موقع "سمارت هيلز" الالكتروني بالولايات المتحدة أن تناول عشبة الكزبرة الطازجة يقلل من مخاطر التعرض لأمراض القلب والسكري.
وبين التقرير أن عشبة " الكزبرة " تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل بيتا كاروتين وبيتا كريبتوزانتين ولوتين وزياكسانثين ونوع من الزيت يمنع عملية الأكسدة الضارة بما يفيد القلب كما أن لها تأثيراً مضاداً للجراثيم والالتهابات التي قد تصيب الجسم.
وأشار الى أن العشبة تحتوي على فيتاميني "سي" و"كي" الى جانب كميات صغيرة من حمض الفوليك والبوتاسيوم والمنجنيز والكولين بجانب مواد تمنع تراكم الرصاص في الجسم وازالة السموم منه.