الرئيسية » إتيكيت
تحضير السفرة

القاهرة- المغرب اليوم

مع انتهاء غالبية الطلاب من امتحاناتهم، تتزايد الزيارات المتبادلة والعزومات خلال شهور العطلة الصيفية، وخاصة التجمعات العائلية. ولأن كل ربة منزل تسعى لظهور منزلها وبيتها في أفضل شكل، توضح خبيرة الإتيكيت شاهندا شاور في حديثها " عدة قواعد لابد التركيز عليها خلال وقت العزومات.
 أولاً فن الاستقبال:

إذا كان العدد كبير لابد من وضع ربة المنزل خطة لاستقبالهم بطريقة لطيفة، فتبدأ بوضع مشروب ويفضل من العصائر الطازجة "الفريش" حتى يتسنى لها تحضير السفرة في وقت تنازلهم للمشروبات، وعلى حسب صلة القرابة وقوتها قد تستأذن ربة المنزل أحدى الضيفات في مساعدتها في تحضير السفرة أن رغبت في ذلك.

كما يفضل تقديم حلوى من التي احضرها الضيوف إذا كانت درجة القرابة قوية، فهذه الطريقة تعطي درجة كبيرة من الدفيء والتقارب اثناء الضيافة.
 ثانياً ارتداء ملابس مناسبة:

في ظل ضيق الوقت الذي قد تكون ربة المنزل معرضة له، فعليها ألا تهمل مظهرها أبداً، فقبل حضور الضيوف عليها الاستعداد وارتداء الملابس المناسبة للاستقبال على أن تكون ذات ألوان مبهجة وزاهية، مع التعطير والتبخير لها وللمكان بالكامل حتى تعطي إحساسا بالانتعاش لها ولمنزلها ويزيد الشعور بالراحة.
 
ثالثاً مراعاة الاحاديث المتبادلة:

وتابعت خبيرة الإتيكيت على ضرورة انتقاء الاحاديث التي يتناولونها خلل الجلسة، فلا داعي لذكر المواقف والأحداث الحزينة، وتجنب تماماً ذكر الأموات حتى لا نتسبب في استيقاظ للأوجاع والاحزان في وقت التجمع العائلي الذي من المفترض أن يكون مبهجاً.
 رابعاً تحضير مكان للأطفال:

ونصحت خبيرة الإتيكيت بأنه إذا وجد في التجمع عدد من الأطفال فعلى ربة البيت تحضير مكان لجلوسهم سوياً يكون على مقربة منهم، بالإضافة لتجهيز الطعام لهم على حدى حتى لا يتسببون في فوضى، كما تابعت أن من الأفضل تحضير بعض البالونات لهم لكي يشعرون بالسعادة، مع الأخذ في عين الاعتبار أعمارهم حتى يستطيعون تناول الطعام بمفردهم، وأن يكون المكان به تلفزيون ومريح بالنسبة لهم.
 خامساً تحضير الطعام وتقديمه:

يجب على كل ربة منزل في العزومات مراعاة تنوع أصناف الطعام على سفرتها، بحيث إذا كان هناك من لا يحب النوع الأول من الطعام يتناول النوع الآخر. وتابعت أن من أنسب وأسهل طرق تقديم الطعام في العزومات والولائم هى وضع طبق كبير من كل صنف وتوزيع الأطباق على السفرة للضيوف ويقومون بغرف الأطباق لهم بالكمية التي يرغبون فيها، بالإضافة أن هذا الأمر يجعل إهدار الطعام قليل ويساعد ربة المنزل في السيطرة على شكل السفرة.
 سادساً التسالي:

بعد تناول الطعام على ربة المنزل تجهيز ركن للقهوة والشاي ولا مانع من وضع بعض التسالي للاستعداد للأحاديث الجانبية بعد الوليمة، قد تكون التسالي بعض من اللب والفواكه المجففة المناسبة جداً مع شرب الشاي.

 

قد يهمك ايضًا:

اتكيت التعامل مع ذوي الاحتياجات الخاصة

 

أي من هذه الأخطاء ترتكبين عند احتساء فنجان الشاي

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

إتيكيت رفض الطعام خلال مأدبة العشاء
إتيكيت احترام خصوصية الآخرين
إتيكيت استقبال عيد الأضحى في الدول العربية
إتيكيت زيارات العيد
إتيكيت تناول الفواكه الصيفيّة بلباقة

اخر الاخبار

جيش الاحتلال يعلن تنفيذ سلسلة غارات استهدفت 150 موقعاً…
باكستان تقترح جولة ثانية من المحادثات بين واشنطن وطهران
محادثات إسرائيلية–لبنانية لبحث ضمان أمن الحدود الشمالية لإسرائيل على…
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جندي وإصابة 3 آخرين في…

فن وموسيقى

الكينج محمد منير يواصل نشاطه الفني ويحضر لألبوم جديد
ماجدة الرومي توجه رسالة مؤثرة إلى بيروت وتعلن تضامنها…
سعد لمجرد يحتفل بعيد ميلاده وسط أجواء عائلية ورسالة…
حسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني…

أخبار النجوم

يسرا تؤدي شخصية إعلامية في فيلم "الست لما" وتطلق…
مشروع جديد لـ أحمد سعد خمس ألبومات تعيد تشكيل…
أنغام تواصل جولتها في الخليج بحفل جديد بأبو ظبي
أنغام تواصل جولتها في الخليج بحفل جديد بأبو ظبي

رياضة

محمد صلاح يواصل كتابة التاريخ في الدوري الإنجليزي
بن غفير يهاجم نجم المنتخب المغربي حكيم زياش ومنظمات…
محمد صلاح ثاني أفضل أسطورة في تاريخ ليفربول "فيديو"
ميرور تكشف كواليس في أزمة محمد صلاح و سلوت…

صحة وتغذية

"الصحة العالمية" تحذر من انتشار الأمراض في غزة يهدد…
دراسة جديدة تشير إلى أن تكرار الوجبات قد يكون…
الصحة العالمية تحذر من تداعيات أمر إخلاء في بيروت…
مركب دوائي جديد يبطئ نمو سرطان القولون والكبد عبر…

الأخبار الأكثر قراءة