القاهرة - المغرب اليوم
لا يقتصر اتباع نظام غذائى صحى لإنقاص الوزن على فقدان عدد من الكيلوجرامات الزائدة من الجسم، بل إن بعض الأنظمة يمكن أن تحقق فوائد صحية أخرى، مثل خفض ضغط الدم.وبحسب صحيفة "The Mirror" البريطانية، تعد حمية داش، التي طورها باحثون في الولايات المتحدة، "أفضل حمية صحية للقلب" و"أفضل حمية لارتفاع ضغط الدم.
يشجع هذا النظام الغذائي الناس على تقليل كمية الملح في نظامهم الغذائي، مع التركيز على الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، كما يمكن أن يساعد هذا الأسلوب الناس على إنقاص الوزن.
يفقد الكثيرون الوزن باتباع حمية داش، خاصةً عند تقليل السعرات الحرارية المتناولة. وقد أظهرت الأبحاث أن بإمكان الأشخاص فقدان وزن حوالى 3.8 كيلوجرام في ثمانية أسابيع فقط ، مقارنةً بالحميات الأخرى، ويعود ذلك غالبًا إلى تركيز حمية داش على تناول الفواكه والخضراوات منخفضة السعرات الحرارية، مع ذلك، يُعدّ الالتزام بها لفترة طويلة أمرًا بالغ الأهمية للحصول على نتائج دائمة.
وبحسب المعهد الوطني للقلب والرئة والدم، لا تحتاج إلى أطعمة خاصة لاتباع هذا النظام الغذائي، بدلاً من ذلك يُنصح بتناول عدد محدد من الحصص من كل مجموعة غذائية، بناءً على احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية، كما يُشدد على اختيار الأطعمة قليلة الدهون المشبعة والمتحولة، والمنخفضة الصوديوم.
طريقة تطبيق نظام داش الغذائى؟
يعتمد هذا النظام على عدد من الخطوات، وهى:
-تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة
- تناول منتجات الألبان الخالية من الدسم أو قليلة الدسم
-الأعتماد على الأسماك، والدواجن، والمكسرات والزيوت النباتية
-الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزيوت الاستوائية مثل زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل وزيت النخيل
-الحد من تناول المشروبات والحلويات المحلاة بالسكر
تأثير نظام داش الغذائى على ضغط الدم
أظهرت دراسة سابقة، أن نظام داش الغذائي كان مرتبطًا بانخفاض قدره 5.2 ملم زئبق في ضغط الدم الانقباضي، وانخفاض قدره 2.6 ملم زئبق في ضغط الدم الانبساطى، مما يؤثر بالإيجاب على مرضى ارتفاع ضغط الدم.
كما وجدت الدراسة أن النظام الغذائي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 20%، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الشريان التاجي، وبالإضافة إلى خفض ضغط الدم المرتفع، كما تشير الأبحاث إلى أن نظام DASH الغذائي قد يُحسّن عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع الكوليسترول ومستويات السكر في الدم والوزن الزائد.
قد يهمك أيضــــــــــــــا