المقادير:

6 كوب ماء

500 جرام قمر الدين

6 ملعقة كبيرة سكر

5 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:

وضع الماء مع قمر الدين في قدر على النار

يترك حتى الغليان وحتى يذوب قمر الدين.

إضافة السكر مع التقليب حتى يذوب.

تذويب النشا في نصف كوب ماء بارد

يوضع على الخليط ويحرك.

تسكب في أطباق وتزيّن حسب الرغبة.