من قال بأنك لا تستطيع الاستمتاع بكوب من القهوة مع حلوى شهية أثناء الحمية الغذائية ؟ هذه الوصفة قليلة بالسعرات لإرضاء رغبتك بتناول الحلويات الخفيفة

المكوّنات:
 ½ 1 كوب دقيق
1 كوب موز مهروس
 بيضة
 ملعقة كبيرة باكينج باودر
½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
ملعقتان كبيرتان سكر اصطناعي للخبز
½ ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
1 ملعقة كبيرة عسل ، رشة ملح

الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي صينية مافن ذات 12 فجوة بالقليل من رذاذ الزيت.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الباكينج صودا، الباكينج باودر والملح.
أخلطي المكوّنات واتركي المزيج جانباً.
في وعاء آخر، أخلطي الموز مع السكر، البيض والفانيليا.
ضيفي العسل واخلطي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.