القاهرة - المغرب اليوم
المكونات
3 باذنجان رومى حلقات
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 بصل مفروم
قرفة
بهارات
جوزة الطيب
بقدونس مفروم
بطاطس حلقات
طماطم حلقات
ثوم مفروم
بقدونس فريش
عصير طماطم
بصل احمر حلقات
فلفل الوان حلقات
زيت
ملح
فلفل
طريقة الطهي
جربي طريقة عمل أحلى صينية باذنجان بالبطاطس بطريقة بسيطة وسريعة ، واليكي الطريقة
طريقة تحضير صينية باذنجان بالبطاطس
اخلطي البصل مع اللحمة المفرومة و البقدونس .
ضيفى القرفة و جوزة الطيب والبهارات و الثوم مع ملح وفلفل .
ثم تشكل اقراص رصي الكفتة مع الخضار الحلقات فى البايركس .
ثم ضيفي عصير الطماطم ضعى البايركس فى الفرن حتى ينضج اللحم .
ثم يرش بالبقدونس فى الاخر ثم يقدم .
اقتراحات صينية الباذنجان بالبطاطس
تقدم مع الأرز بالشعيرية