القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- كوب قطع شوكولا صغيرة قليلة السكر مذوية
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
- 220 غرام حليب مركز محلى
- كوب ونصف دقيق
- نصف كوب بودرة كاكاو
- ربع ملعقة صغيرة باكينج صودا
- صفار بيضة
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
- أخلطي قطع الشوكولا الصغيرة المذابة والزبدة المذابة مع الحليب المركز المحلى.
- أضيفي الدقيق، بودرة الكاكاو، الباكينج صودا، البيض والفانيليا. أمزجي حتى يختلطوا فقط.
- باستخدام مغرفة الآيس كريم، أغرفي عجين الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- أخبزي الكوكيز في فرن على 160 درجة مئوية من 10 إلى 12 دقيقة.
- أخرجيها وقدميها مع الحليب.