القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
بطاطس
جرجير
كزبرة
كريمة
زبدة
ثوم
مرقة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
في وعاء ضعي الزبدة ثم ضيفي البطاطس المكعبات وشوحيها جيدا
ثم ضيفي الثوم وشوحيه وبعدها ضيفي الجرجير وقلبيهم جيدا واتركيها لتنضج قليلا
ثم ضيفي المرقة وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الكريمة
اتركيها لتغلي وقدميها ساخنة