القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
2 عبوة تونة - مصفاة
1 عبوة فاصوليا حمراء - مصفاة
1 بصل أحمر - مبشور
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب طماطم تشيري
1/4 كوب بقدونس - طازج ومفروم
4 خبز التورتيلا
ملح وفلفل
طريقة الطهى
1. في وعاء، تمزج التونة والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. توضع جانبًا.
2. في وعاء كبير، تهرس الفاصوليا جيدًا ثم تضاف الطماطم والبقدونس.
3. للتقديم: يوضع خليط التونة بداخل التورتيلا، ويوضع فوقه خليط الفاصوليا ثم تلف التورتيلا. يقدم فورًا.