القاهرة ـ المغرب اليوم
مقادير الاكلة
عجينة بيتزا تكفي صينيتين
1/2 كيلو لحمة مفرومة او شرائح لحمة فيلتو
بصلتين مفرومين
كوب زيت
بيضة
ملح و فلفل
طريقة عمل رول اللحمة
تعصج اللحمة المفرومة او تتبل اللحمة الفليتو و تشوح في زيت
يفرد العجين طوليا، ثم يوزع اللحم ثم يلف العجين حتي يصبح اسطوانيا
تقطع الاسطوانة شرائح و ترص في الصينية ثم ندهنها بالبيض
يدخل الفرن حتي تمام النضج