المقادير
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
2 ليمون وسط
1/2 كيلو صدور دجاج مكعبات
400 جرام خرشوف قلوب مقطع بالنصف
300 جرام مشروم
 400

طريقة التحضير
قومى بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون و الثوم
قومى بتقطيع الليمون
رصى الليمون مع الدجاج و الخرشوف مع المشروم على العيدان الخشب
يشوى على جريل حتى يكتمل النضج مع دهنه بالخليط اثناء الطهى ثم يقدم بالهنا