القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
2 كوب ونصف من مكرونة أي نوع حسب الرغبة
شوربة أو ماء
صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
5ملعقة كبيرة زيت أو سمن
طريقة التحضير والطهى
يسخن الزيت و السمن في إناء ونضيف المكرونة ونقلبها إلى أن تحمر وتصبح ذهبية اللون
نضيف الطماطم ونقلب ونضيف الفلفل الأسود ثم الماء حتي تغطي المكرونة وكلما زادت الشوربة كلما أصبحت أحلى ثم نضيف الملح نتركها إلى أن تتشرب ثم تقدم ساخن مع المشويات