المقادير

2/1 حزمة جرجير أفرنجى.    
2 ملعقة صغيرة ريحان - جاف ومطحون.    
ملح وفلفل    
2/1 حزمة كزبرة - خضراء، مفرومة.    
4 ملعقة كبيرة خل    
2/1 رأس خس.    
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون - ( إذا كان مسموحا)

طريقة الطهى
يقطع الخس والجرجير إلى قطع متوسطة.
يمزج الخس والجرجير والكسبرة في وعاء كبير.
يمزج الخل والريحان والملح والفلفل. يضاف إلى السلطة ويمزج جيدا.