المقادير

    بطاطا مقطعة مكعبات ,5 حبة
    زبدة ,0.50 باكيت
    حليب ,0.50 لتر
    أوريغانو , ملعقة كبيرة
    جبنة موزاريلا مبروشة ,0.25 كوب
    فلفل أسود , حسب الرغبة
    ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- نسلق البطاطا ومن ثم نصفيها جيداً.

- نضع الزبدة في صحن ومن ثم نضيف إليها البطاطا وهي ساخنة و نهرسها جيداً.

- نضيف الحليب إلى البطاطا مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوامها.

- نتبل البطاطا بالملح و الفلفل.

- نضيف جبن الموزاريلا إلى البطاطا.

- نضيف القليل من الأوريغانوا إلى البطاطا و نقدمها مع صوص الماش بوتيتو.