القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
نصف كيلو عدس أصفر 2 ملعقة كبيرة سمنة 1 ثمرة جزر 1 ثمرة بطاطس 1 ثمرة طماطم بصلة 4 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم 2 ملعقة كبيرة خل ملح فلفل أسود خبز بلدي محمص
طريقة التحضير
* يسلق العدس فى الماء مع البطاطس والطماطم والجزر والبصل وفصوص الثوم
* يضرب الخليط فى الخلاط
* يوضع الخليط على النار مرة أخرى
* يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون
* يسقى الخبز المحمص بالعدس
* يشوح الثوم فى السمنة على النار
* يضاف الخل
* توضع الطشة على وجه العدس والخبز
* تقدم فتة العدس
قد يهمك أيضًا:الجبن الكامل الدسم يحمي الجسم من أمراض "الكوليسترول"
الرياضة والخضراوات وتجنب التدخين يقى من قصور الشرايين التاجية