القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير: كوبين ماء + 4 ملاعق صلصة 2 بصلة متوسطة الحجم حبتين طماطم نصف قرنبيطة (او حبة قرنبيط صغيرة) فلفل اسود و ملح كمون ملعقة سمنة الطريقة: اسلقي القرنبيط جيدًا افرمي البصل و الطماطم معًا اخلطي مزيج البصل و الطماطم بالتوابل و الصلصة قطعي القرنبيط صغير جدًا ثمّ ضعيه في الصينية المدهونة سمنة في هذا التوقيت قومي بسلق الفراخ و نزع الجيد و تحميرها في قليل من الزيت جيدًا ثم قطعيها مكعبات. (يمكنكِ استخدام بقايا دجاج مطهي لديكِ بالفعل) ضعي قطع الفراخ في الصلصة و بعد ذلك نرصها فوق اقرنبيط و ادخليها الفرن تترك 30 دقيقة او حتي تمام النضج. و بالهنا و الشفا