الرئيسية » طبخ

بيروت - المغرب اليوم
هل تحبين الشوكولاته؟ .... حسناً هل جربت كيكة الشوكولاته الباردة؟ إليك طريقة تحضيرها؟ إنها طريقة سهلة مقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة الباردة 100 غ زبدة مذوبة 6 بيضات 1 زلال البيض 2 كوب سكر 3 ملاعق كبيرة كاكاو 2 كوب دقيق ملعقة ونصف صغيرة باكينغ باودر قليل من الملح نصف ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتان كبيرتان حليب سائل 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة لتحضير الصلصلة: 6 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب ونصف سكر ناعم ثلث كوب  كاكاو ثلث كوب حليب سائل ملعقة ونصف فانيليا جرّبي طريقة تحضير تشيز كيك الجبنة والشوكولاته المرة من كيري طريقة تحضير  كيكة الشوكولاتة الباردة: - في البداية حضري الفرن عبر تسخينه على  200 درجة مئوية. - امزجي الكاكاو مع السكر البودرة والحليب السائل جيداً ومن ثم اخفقي البيض مع زلال البيض والملح والفانيليا وبعدها ضيفي السكر واخفقي مجدداً حتى يذوب جيداً. - بعد ذلك، ضيفي الزبدة واخفقي، ثم مزيج الكاكاو والسكر البودرة والحليب، الدقيق والبايكينغ باودر واخفقي المكونات حتى تتجانس. - اسكبي العجينة في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت واخبزي الكيكة حتى تنضج وذلك لمدة 40 دقيقة. قومي بعدها بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماماً. - ومن أجل  تحضير الصلصة، قومي بخفق الزبدة في وعاء حتى تصبح كالكريمة ومن ثم ضيفي السكر والكاكو والفانيليا واخفقي جيداً، ثم اسكبي الحليب تدريجياً فوق المكونات، مع الخفق بين كلّ إضافتين. - قطعي الكيكة إلى قسمين أفقياً، وادهني وجه القسم السفلي بثلث كمية الكريمة، ثمّ ضعي فوقها القسم الثاني من الكيكة وادهني وجهها بالكريمة المتبقية.
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
وصفة صينية البطاطس بالكاري
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
طاجين اللحم بالطماطم المغربي

اخر الاخبار

تحرّك باكستاني لتمديد التهدئة بين الولايات المتحدة وإيران
محادثات بين ترامب و عون لبحث وقف إطلاق النار…
محادثات مرتقبة بين إسرائيل ولبنان لتمديد وقف إطلاق النار…
الامير محمد بن سلمان والبرهان يؤكدان اهمية الحفاظ على…

فن وموسيقى

تدهور مفاجئ في صحة هاني شاكر ونقله للعناية المركزة…
وفاة والد منة شلبي بعد صراع مع المرض وتحديد…
انتكاسة صحية للفنان هاني شاكر ودخوله مرحلة متابعة طبية…
نقابة الموسيقيين اللبنانية تنفي اعتزال فيروز وتوضح أسباب ابتعادها…

أخبار النجوم

إلهام علي تستعد لمسلسل أحداثه مستوحاة من قصة واقعية…
أحمد مالك ينضم لأبطال رمضان 2027 ويبدأ التحضير لمسلسل…
ياسمين عبدالعزيز تنضم لأبطال رمضان 2027
أحمد السعدني يتحدث عن سبب لجوئه لطبيب نفسي

رياضة

روني ينتقد تصرف لاعبي ليفربول مع صلاح وروبرتسون بعد…
النصر السعودي يقترب من ضم محمد صلاح في صفقة…
جمهور ليفربول يتساءل عن مستقبل الفريق بدون محمد صلاح
ميسي يواصل تحطيم الأرقام ويقترب من 1000 هدف في…

صحة وتغذية

فنجان القهوة الصباحي قد يساهم في حماية الكبد وتقليل…
اختراق علمي لوقف فيروس يصيب 95% من البشر
علم النفس يحذر من أن الإفراط في مشاركة الأهداف…
أكتشاف دواء لضغط الدم يتغلَّب علي البكتيريا المقاومة للمضادات…

الأخبار الأكثر قراءة

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
الشيش طاووق على الطريقة السورية
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت