المكونات ½ كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات 2 ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة زيت نباتي كوب مشورم 3 أعواد كراث مقطعة شرائح كوب ونصف مرق لحم ½ كوب كريمة الملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة 1- تتبل مكعبات اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. 2- تشوح مكعبات اللحم على حرارة عالية لمدة 8 دقائق، أو حتى يحمر لونها من جميع جوانبها. 3- يضاف المشروم والكراث وقليل من الملح ويشوح معا لمدة 3 دقائق. 4- يضاف المرق إلى الخليط السابق، ثم الكريمة وتترك حتى تنضج، وتقدم.