المكونات: 1. أربعة أكواب من الجزر المقطع دوائر. 2. ملعقتان كبيرتان من الكمون. 3. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 4. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع. 5. ملعقتان كبيرتان من الثوم المقطع. 6. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. طريقة التحضير: 1.يسلق الجزر ويترك ليهدأ. ثم يوضع فى إناء مع باقي المكونات. يقلب مع المكونات جيدًا ويدخل الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.