المقادير:400 جم سمك فيليه قطعى الشرائح لقطع صغيرة 1 كوب دقيق 2 بيضة ¼ كوب لبن 2 كوب قطع خبز محمصة الطريقة: قومى بتسخين الفرن حتى 180 درجة و افردى ورق زبدة فى صينية خبز. اخلطى اللبن مع البيض.  قلبى قطع السمك فى الدقيق ثم اغمسيها فى خليط اللبن ثم قلبيها فى قطع الخبز.  ضعى القطع فى صينية الخبز بعد تغطيتها بالزيت.  اخبزيها من 15 – 20 دقيقة.