المكونات : 300 جرام مكرونة ¼ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¾ كوب صلصة ½ كوب جبن الموتزاريلا ½ كوب أوراق ريحان 2 فص ثوم مفروم الطريقة: 1- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح. 2- يحمى الزيت في مقلاة، ويضاف له الصلصة والثوم والملح والفلفل والريحان، وتقلب لمدة 7 دقائق. 2- يضاف الجبن للمكرونة، ويقلب لمدة دقيقة، ثم يرفع من على النار ويقدم.