الرئيسية » طبخ

بيروت - وكالات
كوب ونصف الكوب من الدقيق ملعقة طعام من السكر نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر ربع ملعقة صغيرة من الملح كوبان من الحليب ملعقتا طعام من الزبدة المذوبة رشة فانيلا بيضتان   الحشوة 2 إلى 3 أكواب من القشدة الطازجة 6 موزات مقطعة إلى شرائح أو أي نوع آخر من الفاكهة صلصة شوكولا لسكبها فوق الكريب   صلصة الشوكولا 100غ من الشوكولا نصف الحلوة المفرومة خشناً ثلاثة أرباع الكوب من الكريما الطازجة ملعقتا طعام من الزبدة الطرية   القشدة الطازجة كوبان من القشدة الحيوانية 4 ملاعق طعام من السكر كوب من القشدة النباتية يخفق الكل معاً للحصول على قشدة قوامها مثل اللبنة.   يخلط الدقيق مع السكر، والباكينغ باودر والملح في وعاء. تضاف من ثم بقية المكونات ويخلط الكل بواسطة المخفقة للحصول على مزيج ناعم. تدهن مقلاة غير لاصقة قطرها 15 إلى 16 سم بالقليل من الزيت. يسكب ربع كوب من المزيج المحضر أعلاه في المقلاة لإعداد كل قطعة كريب. تدوّر المقلاة على الفور بعد سكب المزيج لجعله يمتد على كل قعرها. تطهى قطعة الكريب حتى تحمرّ قليلاً، ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر. تكدّس قطع الكريب فوق بعضها، مع ضرورة فصلها عن بعضها بواسطة ورق البرشمان. تغطى قطع الكريب جيدا.ً تبسط القشدة فوق كل قطعة كريب، ومن ثم شرائح الموز أو أي نوع آخر من الفاكهة. تلف بعدها قطع الكريب وتقدم مع صلصة الشوكولا والمزيد من الفاكهة. التحضير صلصة الشوكولا تسخن الكريما الطازجة. تضاف إليها الشوكولا نصف الحلوة وتترك جانباً حتى تذوب الشوكولا. تضاف الزبدة ويخلط الكل معاً للحصول على صلصة ناعمة.
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
وصفة صينية البطاطس بالكاري
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
طاجين اللحم بالطماطم المغربي

اخر الاخبار

مقتل الحارس الشخصي لأمين عام حزب الله اللبناني في…
عضو في الكونغرس يؤكد أن التصعيد الإسرائيلي ضد لبنان…
إسبانيا تندد بالعدوان على لبنان وتطالب الاتحاد الأوروبي بتعليق…
254 قتيلاً و1165 جريحاً في أعنف قصف إسرائيلي على…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يحتفل بعيد ميلاده وسط أجواء عائلية ورسالة…
حسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني…
الفنان راغب علامة يقترب من طرح أعمال غنائية جديدة
ريهام عبد الغفور تتصدر تكريمات مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية

أخبار النجوم

محمد رمضان يُثير الجدل بشأن مشاركته في دراما رمضان…
يوسف الشريف يكشف اسمه الحقيقي والسبب وراء تغييره
سعد لمجرد يبدأ تصوير أول أعماله في التمثيل بمصر
داليا مصطفى تؤكد أن مسلسل روج أسود ساهم في…

رياضة

رونالدو وميسي يتصدران قائمة أعظم نجوم دوري أبطال أوروبا
سابالينكا في صدارة تصنيف سيدات التنس للأسبوع 77 توالياً
هالاند يتصدر قائمة النجوم الأغلى في الدوري الإنجليزي
محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 أجنحة في القرن…

صحة وتغذية

مركب دوائي جديد يبطئ نمو سرطان القولون والكبد عبر…
منظمة الصحة العالمية توقف الإجلاء الطبي من غزة بعد…
نصائح لتناول الزبادي لتعزيز البروبيوتيك والبروتين
علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح"…

الأخبار الأكثر قراءة

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
الشيش طاووق على الطريقة السورية
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني