لإعداد القهوة الفرنسية، نحتاج المقادير التالية: ملعقتين صغيرتين قهوة فرنسية. علبة حليب ريمبو. ملعقة صغيرة كاكاو بودرة. نصف ملعقة صغيرة نسكافيه. ثلاثة ملاعق صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة فانيلا. نصف كأس ماء. أما طريقة تحضير القهوة الفرنسية: •يغلى الحليب والماء على النار وتضاف للخليط القهوة الفرنسية والكاكاو والنسكافيه والسكر والفانيلا. •تخلط المكونات مع بعضها على النار حتى تمتزج، ثم تقدم ساخنة.