٨ شرائح موزاريلا ٢ حبة طماطم ربع كوب أوراق ريحان ملعقة كبيرة خل بلسميك ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود الطريقة: ترص المكونات في طبق كبير حيث توضع شريحة الموزاريلا ثم شريحة الطماطم، ثم شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم. يوزع فوقها ورق الريحان الطازج. يسكب زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموزاريلا والطماطم ويرش الملح والفلفل.. وتقدم.