القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
سكر بني , 1/4 كوب
سكر , 1/3 كوب
أزر عادي , 1/3 كوب
كريمة خفق , 1/2 كوب
زبيب , 1/2 كوب
قرفة , 1 ملعقة كبيرة
تفاح مقشر ومقطع مكعبات , 2 حبة
زبدة , 2 ملعقة كبيرة
نشا , 2 ملعقة صغيرة
حليب كامل الدسم , 4 كوب
طريقة التحضير
نقوم بسلق الأرز مع إضافة ملعقتين من السكر .
نقوم بتشويح التفاح مع الزبد على النار ثم نضيف القرفة و السكر البنى و الأبيض ثم نشا الذرة .
نضيف زبد مرة أخرى و الزبيب و نتركه على نار هادئة حتى يتكرمل و يقدم فوق الأرز بالهنا .