القاهرة سهير محمد
تقدم الشيف أميرة شنب، وجبة إفطار "مكرونة بالجمبري وصوص روز"
المقادير :
مكرونة قواقع مسلوقة
ملح وفلفل
زيت زيتون
زبدة
كريمة
معجون طماطم
ثوم مفروم
زعتر
خطوات التحضير:
ضعِ الجمبري في زيت الزيتون والزبدة على النار، وضيفِ لهم الملح والفلفل والثوم المفروم والزعتر، واتركيه لمدة دقيقتين، ثم ضيفِ إليه الكريمة ومعجون الطماطم وبعدها المكرونة، ويرفع من على النار ويقلب مع الصوص جيدًا ثم يوضع في طبق التقديم.