المكونات:

كوب عدس أصفر

1 جزرة مفرومة

1بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم

4 أكواب ماء أو مرق

ملح، فلفل، كمون

عصير ليمون حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في قدر على النار، سخّن قليل من الزيت وحمّر البصل والثوم حتى يذبل.

أضف الجزرة والعدس وقلّب لدقيقة.

أضف الماء أو المرق واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العدس.

اخلط المزيج بالخلاط حتى يصبح شوربة ناعمة.

تبّل بالملح والفلفل والكمون وقدّم مع رشة عصير ليمون.

قد يهمك أيضًا:

 حساء الفاصوليا المكسيكي
 السمك مع اللفت المُحمَّص وصلصة التشيميتشوري