المقادير

- 4  بيضات

- موزتان صغيرتان

- ملعقتان صغيرتان فانيليا

- ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر

- كوب سكر

- 3 اكواب دقيق

- نصف كوب زيت نباتي

- برش نصف حامضة

- كوب ماء

- سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة.

- اخفقي البيض مع ملعقة فانيليا بالخلاط الكهربائي.

- اضيفي السكر ثم الزيت والدقيق وتابعي الخلط.

- اهرسي الموز واضيفيه الى الخليط ثم اضيفي الماء.

- اسكبي البايكنغ باودر فوق الخليط مع برش الحامض.

- اسكبي الخليط في قالب الكيك وادخليه الى الفرن لمدّة 40 دقيقة.