القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
كوب تمر
كوب لبن
3 بيضة
كوب سكر
باكو بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف كوب زيت
باكو فانيليا
صوص الكراميل
كوب كريمة
كوب سكر
2 مكعب زبدة
طريقة التحضير
* إخلطى اللبن مع السكر والبيض والزيت والفانيليا في الخلاط
* إخلطى الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وضيفيهم
* ضيفى التمر والقرفة وقلبى ثم صبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وضعى الكيكة فى الفرن حتى النضج
* قطى الكيكة وإسقيها بالكراميل البارد وقدميها
طريقة تحضير صوص الكراميل
* ضعى الكريمة والسكر على نار هادئة حتى يغمق لونها ثم ضيفى الزبدة وقلبى