الرباط ـ المغرب اليوم
المكونات
كوب برغل منقوع
كوب فول مدمس
كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
5 بيضة
كزبرة خضراء
بقدونس
بصل
فلفل حار
ثوم
بهارات
كزبرة جافة ناعمة
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة الطهي
شوحى البصل والفلفل والثوم فى الزيت على النار .
أضيفى الفول والبرغل والبطاطس وقلبى .
أضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات والكزبرة الجافة وقلبى .
أضيفى البقدونس والكزبرة و أضيفى البيض وضعى الخليط فى بايركس وأدخليه الفرن حتى تمام النضج