القاهرة - المغرب اليوم
تعطي أطباق "الصوص" نكهة مميزة وشهية للطعام المقدم معها، ويفضل الكثير تناوله خاصة مع المكرونة، و المشويات.
تقدم لكِ خبيرة الطهي، الشيف بوسي السيد، "صوص البولونيز" بطريقة جديدة وبسيطة.
المكونات:
- لحم مفروم.
- جزر مبشور.
- بصل مكعبات.
- فلفل أخضر حار.
- زيتون مقطع.
- مكعبات طماطم.
- ملح، فلفل، قرفة، بهار لحم، بهار باستا، ونعناع مجفف.
- دبس رمان.
- زيت زيتون.
- صلصة طماطم.
طريقة التحضير:
- شوحي البصل والفلفل في زيت زيتون.
- اضيفي عليهم اللحم المفروم وباقي المكونات، والتوابل.
- ضعي صلصة الطماطم، وقليل من الماء، واتركيها حتى تتسبك.
- قدمي الصوص مع الباستا أو اللازانيا.