لتحضير سلطة الفجل الأحمر، نحتاج المقادير التالية:
2 ملعقة خل.
2 ملعقة زيت زيتون.
ملعقة ثوم مفروم.
2 حبة بصل.
5 حبة فجل أحمر.
0.25 ملعقة صغيرة من الملح.
أما طريقة تحضير سلطة الفجل الأحمر:
• يقطع الفجل والبصل إلى حلقات رفيعة.
• يخلط الثوم والخل والملح والزيت جيدًا.
• يوضع الفجل والبصل في طبق التقديم ويوضع على الوجه الخليط السابق.