المقادير
3 قطع ستيك بتلو
1 قطعة زبدة
2 ملعقة كبيرة فلفل اسود حب كامل
 مرقة منزوعة الدسم حسب الاحتياج
1 ملعقة بودرة دمي جلاس
 للزينة
 طبق خضار سوتيه جاهز

طريقة التحضير
ضعي ملعقة من الزيت ثم شوحي الستيك بعد تتبيله بالملح والفلفل
ثم انشليها وفي نفس الطاسة ضعي الزبدة ثم شوحي الفلفل الاسود الحب
ذوبي الدمي جلاس في المرقة ثم ضيفيه عل الفلفل الاسود وتبليه بالملح والفلفل
ثم ضيفي الستيك مرة اخرى الى الصوص واتركيه ليتشرب من الصوص وقدميه