الرباط – المغرب اليوم
المقادير:
نصف كيلو خرشوف
1/4 ك لحم مفروم معصجة
كوبين باشميل
ملح , فلفل اسود
زيت غزير
6 ملاعق صلصة طماطم
الطريقة:
نظفي الخرشوف وقشريه ثم اسلقيه في مقدار من المياه حتي التسوية.
اذيبي الصلصة في ماء و تسكب في صينية
ثم اقلي الخرشوف في الزيت لمدة دقيقة و يوضع في الصينية فوق الصلصة
ضيفي لكل خرشوفة ملعقتين لحمة مفرومة
اسكبي الباشميل فوق اللحمة
يدخل الفرن حتي تمام النضج
(يمكنكِ إضافة الجبن والخضروات للحشو حسب الرغبة)