المقادير
- علبتان صغيرتان لبن زبادي
- ملعقة صغيرة فانيلا
- مغلف وربع بسكويت الشاي
- 8 ملاعق حليب بودرة
- مغلف كريمة خفق
- كوب ماء
- كوبان بسكويت الأوريو
- 3/4 كوب سكر
- 4 قطع جبنة كريمية
- 5 قطع من جبنة المثلثات
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- ملعقتان كبيرتان قشطة
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- فنجان صغير حليب سائل
طريقة التحضير
- إسحقي البسكويت جيداً باستعمال محضّرة الطعام، وأضيفي إليه ملعقة من الكاكاو البودرة واخلطيهم كي تمتزج المكونات ببعضها.
- أضيفي القشطة، الزبدة وفنجان من الحليب السائل إلى البسكويت، واخلطي جيداً. ضعي المزيج في صينيّة متوسّطة الحجم.
- رصّي البسكوبت في الصينيّة بشكل متساوٍ. ثمّ ضعي في الخلاط الكهربائي الجبنة، لبن الزبادي، السكر، الفانيلا، الحليب البودرة وامزجيهم جيداً.
- أسكبي المزيج الناتج فوق خليط البسكويت الموجود في الصينية. ثمّ أدخليها في فرن متوسّط الحرارة لمدّة قصيرة كي تتماسك الخلطة، ثمّ أخرجيها وضعيها جانباً.
- ضعي قدر على النار وأضيفي إليه كوب الماء مع مغلف الكريمة، ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان، وانتظري حتى يغلي المزيج واتركيه جانباً كي يفتر.
- وزّعي قطع بسكويت الأوريو داخل الصينية التي أخرجناها من الفرن. ثمّ أسكبي خليط الكريمة فوق البسكويت بداخل الصينيّة. ضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات كي تبرد جيداً.
- أخرجي الصينية من الثلاجة وقومي بتقطيع الحلو البارد.