بيروت-المغرب اليوم
المقادير:
300 جرام زبده طريه
300 جرام سكر
100 جرام كاكاو غامق
90 جرام دقيق
2 بيضه
100 جرام جوز قليل من الفانيليا
الطريقة:
في وعاء , أخلطي الزبدة المقطعة قطعا صغيرة بالسكر و الكاكاو
ضعي الوعاء على كاسارولة بها ماء
اغليه على نار متوسطه إلى أن تذوب الزبده م تختلط بالمكونات
اضيفى البيضتان و امزجيهم بالمكونات
اضيفى الفانيليا و الدقيق و الجوز
احضرى صينية فرن
افرشى ورق مشمع بها و ادهنيه بالزبده
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة .. مدة 25 دقيقة .
دعيها تبرد في الثلاجة مدة ساعة كاملة .
قطعيها إلى قطع متساوية الحجم