القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
مكرونة شرايط
1/2 كيلو صدور دجاج
بصل أخضر
فلفل أخضر مكعبات
3 ملاعق خل عنب أحمر
1 مكعب مرق
3 ملاعق صلصة طماطم
ريحان طازج مفروم
بقدونس مفروم
بصل مفروم
صلصة
زبدة
مرقة
1 علبة زبادي
زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي الزيت مع الزبدة ثم شوحي فيها الدجاج ثم ضيفي البصل المفروم وقلبيهم جيدا.
- ثم ضيفي الريحان المفروم والفلفل الأخضر والبصل الأخضر وقلبيهم اتركهم قليلا.
- ثم ضيفي مكعب المرقة والخل ثم الزبادي قلبيهم جيدا.
- في طبق التقديم ضعي المكرونة ثم ضيفي عليها كل الخليط مع الدجاج وقدميها ساخنة.