المكونات: 4 بيضات ¼ كوب حليب 4 شرائح لحم ¼ كوب صلصة كوب بن شيدر 4 شرائح عيش سوري ملعقة زبد ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة: 1- يخفق البيض جيداً مع الحليب. 2- يذاب الزبد في مقلاة، ثم يصب عليه خليط البيض. 3- يسخن العيش السوري على الشواية. 4- تقطع شرائح لحم صغيرة، وتشوح على النار، ثم تضاف إليها الصلصة والملح والفلفل الاسود. 5- توضع قطع اللحم على العيش السوري ومن ثم الجبن الشيدر. 6- يضاف البيض على السندويتش السابق ويقدم.